söndag 10 januari 2010

För jag vill leva La Dolce Vita-a-aaa!

Vi och de nära vännerna A och L begav oss igår kväll till Gamla Stans pärla när det kommer till restauranger, enligt dess goda renommé:
Le Rouge. En stor källarlokal i tegel förklädd i romantiskt till porrigt röd sammet. Fransk lyx!

Medan vi avhandlade allt som hänt sen vi sågs senast drack vi en ny stjärna på den röda vinhimlen - en Pinot Noir, som genast slog sig in på min topp-3-lista: Enrique-Mendoza Pinot Noir Alicante (2005) .

Bara måste berätta vad vi åt också:

Förrätt:
CARPACCIO med salsa picante och kronärtskocka
SALADE VERTE Grönsallad med citrusdressing

Varmrätt:
CARRÉ D´AGNEAU PROVENCAL
Lammkotletter med vitlök och timjan

THON A LA NICOISE
Grillad tonfi sk med sardell, kapris och oliv

RÖDING CEZANNE
Ugnsbakad med spenat, citron forellromshollandaise

Dessert
Chokladtryffel
Citronpaj med hallonsorbet

+kaffe och dessertvin

Sjukt fint porslin hade de också, från inga mindre än Villeroy & Boch, som, för oinvigda som jag, förenklat kan beskrivas som världens motsvarighet till Sveriges Gustavsberg-servis.


Share/Save/Bookmark

2 kommentarer:

Mikaela de Ville sa...

Tror jag ska gå och låna Veras dregellapp...

y_. sa...

Hahaa! Det är porslinet du går igång på, erkänn! ;-D